🍰 甜品天堂：10款簡易家庭甜品教學

## 🌟 整甜品其實好簡單！

唔使烤箱都可以整靚甜品！

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🍮 甜品種類

免焗甜品

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📊 10款必學甜品

1️⃣ 芒果布丁

**材料**：

**步驟**： 1. 魚膠片浸軟 2. 芒果加糖搞爛 3. 淡奶加熱，溶魚膠 4. 全部混合，倒入模具 5. 雪凍4小時

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2️⃣ 楊枝金露

**材料**：

**步驟**： 1. 西米滚水下，煮15分鐘 2. 芒果切粒 3. 全部混合 4. 加冰更加正！

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3️⃣ 豆腐花

**材料**：

**步驟**： 1. 豆漿加熱 2. 加豆腐花粉搅勻 3. 雪凍2小時 4. 加糖水完成！

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4️⃣ 糯米飯

**材料**：

**步驟**： 1. 糯米浸2小時 2. 蒸30分鐘 3. 加椰汁、糖拌勻 4. 再蒸15分鐘

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5️⃣ 班戟

**材料**：

**步驟**： 1. 全部材料搅勻 2. 燒熱pan，落油 3. 細火煎 4. 加cream、水果完成！

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6️⃣ 芝士蛋糕（免焗）

**材料**：

**步驟**： 1. 餅底：消化餅压碎+牛油，压實 2. 魚膠片浸軟 3. 芝士+糖打滑 4. 加魚膠、淡奶 5. 倒入模具，雪凍4小時

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7️⃣ 芒果糯米飯

**材料**：

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8️⃣ 朱古力慕斯

**材料**：

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9️⃣ 水果沙律

**材料**：

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🔟 雪糕

**材料**：

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💡 整甜品小技巧

1. 温度控制 - 材料室溫最易混合 - 朱古力要隔水加熱 - 忌廉要凍先打得滑

2. 時間管理 - 提前準備 - 雪凍時間要夠 - 装飾留最後先做

3. 儲存 - 雪糕：要密封 - 布丁：最多3日 - 慕斯：最多2日

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🎯 總結

整甜品唔難！跟住步驟，新手都得！

記住：整甜品最緊要係心意！🍰💕